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澎湃新闻记者注意到,试点项目中涉及糖饮料及酒精饮料健康提示方向主要包含霸王茶姬、快乐柠檬、奈雪的茶、乐源饮料、星巴克等品牌的6个项目,中小学生营养餐指导方向主要包含松江区疾控中心、嘉定区疾控中心、普陀区疾控中心、光明校园餐饮管理有限公司等单位,此外食品营养健康指导方向还包含盒马、廿一客、永和食品等单位。

当日,上海市疾控中心营养健康科主任臧嘉捷告诉澎湃新闻记者:“根据国内外的标准、饮料当中营养成分的分布,还有人群当中饮料摄入的情况,综合这些指标,对饮料当中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量进行一个综合的评定。评定之后,每个饮料都会有A、B、C、D的一个评级,总体的推荐程度从A到D递减。总的来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪,消费者可以直观地在饮料包装、点单程序、菜单或者是售卖区域找到‘营养选择’分级标识。”

2023年9月,上海市卫生健康委、市商务委联合制定了《健康早餐指南(试行)》和《健康早餐示范网点建设指南(试行)》。根据《指南》中套餐营养、口味、价格和受欢迎程度等要求,上海在全市范围内遴选并优化早餐工程企业现有早餐单品烹饪菜谱,完善套餐搭配,达到“减油、减盐、减糖”“营养均衡”并重的目标,目前已有114家早餐网点启动建设健康早餐示范网点,16家早餐企业提交搭配合理、营养均衡、口味适宜、可推广的健康早餐套餐共计68套。

(撰稿:冯园荔)

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    • 易淑梦LV2六年级
      2楼
      北京下雪氛围感太绝了
      2024/03/28   来自德州
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    • 惠海纯LV0大学四年级
      3楼
      中青网评:促进青年就业创业,让更多青春梦想落地
      2024/03/28   来自沧州
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    • 方玉黛LV6幼儿园
      4楼
      福建芳华越剧院经典剧目《玉蜻蜓》赴浙江温岭展演
      2024/03/28   来自鹤壁
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    • 邹明彪LV0大学三年级
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      急难愁盼|河南驻马店:三胎上户口无需准生证|河南驻马店:三胎上户口无需准生证
      2024/03/28   来自南充
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    • 庄茜子LV4大学三年级
      6楼
      看见古建保护利用的无限可能
      2024/03/28   来自枣庄
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    • 周美娟LV8大学四年级
      7楼
      浙江疫情累计确诊421例 西安-东莞传播链已27例感染
      2024/03/28   来自信阳
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